Turizmin ayrılmaz bir parçası olan gastronomi Alanya için büyük önem arz ediyor. Yöresel lezzetleri ile dünyanın bir çok farklı noktasından turisti kendine çeken Alanya, gastronomi turizmi ile de adından söz ettirmek istiyor. Alanya’da gastronomi turizmi için yapılan çalışmaları anlatan Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Çapa, insanların Alanya’ya sadece deniz için değil gastronomi için de gelmelerini hedeflediklerini söyledi.
‘ TURİZMDE YENİ BİR UNSUR’
Gelecek yıllardaki hedeflerini anlatan Sevda Çapa tadım turları içinde acentelerle temas halinde olduklarını belirtti. Çapa,” Alanya’da ana hedefimiz gastronominin bir turizm unsuru olarak yaygınlaşmasıdır. Mutfak mirası sistemine üyeliğimiz, Alanya mutfağı hakkında yaptığımız çalışmalar aslında hep bunun için. Biz istiyoruz ki gastronomide deniz, kum, güneş gibi öne çıksın. İnsanlar Alanya’ya gastronomi için de gelsin. Bunun için festivaller düzenliyoruz. Festivallerde Alanya mutfağının tanıtımı için ürünlerin satışını ve tadımını yaptırıyoruz. İleride gelmek istediğimiz nokta gastronomisiyle de tanınan bir şehir olmak. Alanya mutfağı kendine has ögeleri olan içine yeni nesil tropikal meyvelerle harmanlanan, geleneği koruyan güzel bir mutfak. Belediye olarak bunun tanıtımı için TURSAB’la turlar düzenlenmesi için temas halindeyiz. İnşallah birkaç sene içerisinde Alanya’da bunun için bir turizm gelişecektir” diye konuştu.
